Bella Italia

Om een of andere reden lukt het me even niet om wekelijks meer dan één blogpost te plaatsen. Er gebeurt genoeg en ik heb ook allerlei ideeën, maar alles op het scherm krijgen is een volgende stap. Tijd te kort, dat is het gewoon. Gelukkig heb ik nu een paar dagen vrij. Aanstaande zaterdag houdt mijn zus, samen met de buren, een garage sale en ik ga er samen met haar een hele hoop spullen verkopen. Hopen we.

Afgelopen zaterdag ben ik naar het evenement ‘Smaak en Stijl van Italië’ geweest, bij Kasteel de Haar in Haarzuilens. Ik had een kaart gewonnen bij een actie van Tendi en het blog &Suus en daar was ik erg blij mee. De beurs staat geheel in het teken van Italië en dat betekent vooral heel veel lekkernijen! Maar ook mooie tassen en schoenen, espresso-automaten, vakantie-ideeën en auto’s … van die hele dure. Je begrijpt het: manlief ging mee! En natuurlijk hebben we staan kwijlen bij de maserati’s, ferrari’s en lamborghini’s, maar weet je waar hij nu helemaal weg van was? Het beddengoed van Cotton Counts! Egyptisch katoen: superstevig, maar ook heerlijk zacht. Zalig!

Zelf associeer ik Italië vooral met lekker eten en drinken. En ik ben niet de enige, want er was heel veel op culinair gebied te genieten. IJs natuurlijk, en koffie, pasta en pizza. Ik heb even rondgesnuffeld bij ViaItalia en Italiamania. Mooie olieën, balsamico’s, pasta’s en nog veel meer. Bij Taarten van Antonietta Delizie artigianali proefde ik heerlijke citroenkoekjes. Bij Gran Sardegna genoten we van Sardijns brood. Bij Trimarchi di Villa Marchese likten we onze vingers af, want daar hadden we goddelijke crèmes op gesmeerd (en de smaken citroen, noot en koffie meegenomen). Ook sjouwden we nog een ingedroogd ricotta-kaasje mee naar huis; heerlijk, maar ik weet echt niet meer bij wie we die hebben gehaald (sorry). Kookdemonstraties en –workshops waren er ook. Ik zag mensen verwoed vijzelen met basilicumblaadjes, parmezaanse kaas en olie. De gezusters Chiappa hadden even vrij en liepen wat rond (dat Italiaans is natuurlijk ook heel goed voor de juiste sfeer) en AntonellaBarbella gaf een leuke kookshow met de tonijntjes van Rio Mare.

Via-Italia

 

Uiteraard wilde ik ook even kennismaken met de mensen achter Tendi en ik had een leuk gesprek met Stephanie Pater. Er stond een tent van Tendi opgesteld en ik was meteen van mijn kampeerangst af. Wat een luxe! En leuk ingericht! In het midden van de tent was een keukenblok en een sanitair-unit met wc, douche en wasbak. Links achter het blok een kinder’kamer’ met twee bedden en rechts van het blok stond een tweepersoons boxspringbed met klamboe. Met de  flinke eettafel met banken heb je voldoende plaats voor maaltijden of een verzameling souvenirs en boeken (dat hebben wij altijd) en een lekker zitje maakt het helemaal af. Alles op een fijne stevige ondergrond van houten vlonders. En die tenten staan op de leukste locaties. Niet alleen in Italië overigens, maar daar hebben we het nu niet over. Manlief en ik overwegen ernstig om volgend jaar ons vaste weekje Ardèche te combineren met een weekje Tendi-tent somewhere. Wel eentje met sanitair graag.

 

  

Het Italië Evenement 2014 was bijzonder geslaagd. Het weer was fantastisch, er was heel veel te zien en te proeven, het aanbod was lekker gevarieerd en het decor (daar had ik nog niks van gezegd) was in een woord geweldig! We hebben er weer een adresje op de to visit-list bij: Kasteel de Haar.

Tendi en &Suus: heel erg bedankt voor deze prachtige dag!

Antonella Barbella: Cherrytomaatjes halveren. Knoflook en basilicum fijnhakken. Pepertje in dunne ringen. Tonijn van Rio Mare laten uitlekken, olie opvangen. Kook spaghetti gaar. Verhit de uitgelekte olie in een hapjespan en fruit de knoflook en peper er in. Tomaatjes en basilicum er bij, beetje zout.Spaghetti uitlekken en er bij doen. Even doorroeren en op het laatst de tonijn er ik stukken bij. Buon appetito!