Love Jamie

Foto van foto uit 'Jamie in 15 minuten'

Het zou natuurlijk best kunnen dat mensen hem vreselijk vinden, maar ik ben dol op Jamie Oliver. Met die jongensachtige nonchalance en zijn enthousiasme maakt hij de prachtigste gerechten en zoals hij dat presenteert krijg ik de neiging om dingen te eten die ik helemaal niet lust. Ik ben dan ook verslingerd geraakt aan de zender 24Kitchen die we sinds kort hebben. Jamie at Home, Jamie’s 15 Minute Meals: zelfs de herhalingen vind ik prachtig. En dat alles niet in de laatste plaats vanwege de fantastische styling van de programma’s.  Of hij nou in een moestuin kookt met een antiek draaispit voor het vlees of z’n aardappelschoteltje in een steenoven zet of z’n groenten grillt op een zelfgefabriceerde barbecue; het maakt hem niet uit en mij ook niet. Soms staat hij gewoon in een schuur met een keukentje er in (nou ja, zo lijkt het dan) of in een kant en klare keuken met allerlei interessante materialen en ingrediënten die dan ook weer allemaal in leuke potjes en pannetjes bewaard worden.  En dan, als hij zijn maaltje klaar heeft, moet het geserveerd worden… Daarvoor heeft Jamie (of zijn stylingteam, maar dan is de magie wat weg) een hele voorraad aan prachtig emaille, aardewerk, porselein en hout. Brocante wel te verstaan. De salades worden gewoon op een houten plank gesmeten, uit de oven verschijnt een mooie oude emaille braadslee met lekkers er in, of hij gebruikt een oude paëllapan of van dat  oude dikke aardewerk dat zo landelijk staat of een schaal met oud Frans dessin. Soms vergeet ik gewoon te luisteren naar wat hij zegt en vergaap ik me alleen maar aan al die prachtige spulletjes die Jamie gebruikt. Gelukkig hebben we een kookboek van Jamie om het na te lezen. En er volgen vast meer van die boeken. Geïnspireerd door de styling van Jamie heb ik een mooie oude schaal uit Peets winkeltje gebruikt voor mijn voorraadje groenten.

Boven: foto's van het boek  'Jamie in 15 minuten'